Tư liệu năm 2018: Ngày 25/11/2018, tại thành phố Maebashi, tỉnh Gunma, Nhật Bản, một sự kiện ẩm thực đặc biệt đã lập kỷ lục Guinness khi phục vụ món sukiyaki cho 745 người trong vòng một giờ. Hoạt động nhằm quảng bá thịt bò, rau củ và những sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của địa phương.
1. Tóm tắt nhanh bản tin sukiyaki tại Gunma
- Sự kiện: オールぐんまdeすき焼きまつり – Lễ hội Sukiyaki Gunma.
- Thời gian: Ngày 25/11/2018.
- Địa điểm: Thành phố Maebashi, tỉnh Gunma, Nhật Bản.
- Thành tích: Phục vụ sukiyaki cho 745 người trong một giờ.
- Chứng nhận: Guinness World Records.
- Quy mô chế biến: Sử dụng 10 chiếc nồi lớn.
- Nguyên liệu: Thịt bò, rau củ, nấm, đậu phụ và konnyaku từ Gunma.
- Mục đích: Quảng bá ẩm thực và nông sản địa phương đến du khách trong nước, quốc tế.
Tiêu đề tiếng Nhật: すき焼きを７４５人に食べてもらって世界記録になる
2. Dịch nội dung bản tin tiếng Nhật sang tiếng Việt
Phục vụ sukiyaki cho 745 người và lập kỷ lục thế giới
Tỉnh Gunma là địa phương có sản lượng củ konjac lớn nhất Nhật Bản. Chính quyền tỉnh giới thiệu rằng người dân có thể chế biến món sukiyaki hoàn toàn từ những nguyên liệu được sản xuất ngay tại Gunma, chẳng hạn như miến konnyaku làm từ củ konjac, các loại rau và thịt.
Thông qua việc thưởng thức món sukiyaki, tỉnh Gunma mong muốn nhiều người biết đến hương vị thơm ngon của các sản phẩm nông nghiệp địa phương.
Ngày 25/11/2018, tại thành phố Maebashi, tỉnh Gunma tổ chức một hoạt động thử thách kỷ lục Guinness với mục tiêu phục vụ sukiyaki cho nhiều người nhất có thể trong vòng một giờ.
Tại địa điểm tổ chức, ban tổ chức sử dụng 10 chiếc nồi lớn để nấu sukiyaki. Sau khi chế biến, món ăn được chia vào từng đĩa rồi liên tục chuyển đến những người tham gia. Nhiều gia đình có mặt tại sự kiện đã cùng nhau thưởng thức món ăn với vẻ rất ngon miệng.
Kết quả, trong vòng một giờ, tổng cộng 745 người đã được phục vụ sukiyaki, qua đó thiết lập kỷ lục Guinness thế giới.
Đại diện tỉnh Gunma bày tỏ mong muốn du khách nước ngoài biết đến món sukiyaki thơm ngon của địa phương và trực tiếp đến Gunma để thưởng thức.
Ghi chú: Đây là bản biên dịch tiếng Việt liền mạch từ bản tin NHK Easy năm 2018, được diễn đạt lại tự nhiên và thống nhất thuật ngữ thực phẩm.
3. Từ vựng tiếng Nhật quan trọng trong bản tin
Bản tin phù hợp với người học JLPT N5–N4 vì sử dụng nhiều từ vựng liên quan đến món ăn, nguyên liệu, số lượng, sự kiện và hoạt động thưởng thức ẩm thực.
| Tiếng Nhật | Cách đọc | Nghĩa tiếng Việt |
|---|---|---|
| すき焼き | すきやき | Món sukiyaki Nhật Bản |
| 世界記録 | せかいきろく | Kỷ lục thế giới |
| 群馬県 | ぐんまけん | Tỉnh Gunma |
| 前橋市 | まえばしし | Thành phố Maebashi |
| こんにゃく芋 | こんにゃくいも | Củ konjac, củ nưa |
| 細い | ほそい | Mỏng, nhỏ, thon |
| 野菜 | やさい | Rau củ |
| 肉 | にく | Thịt |
| 作る | つくる | Làm, sản xuất, chế biến |
| 食べ物 | たべもの | Thức ăn, thực phẩm |
| 紹介する | しょうかいする | Giới thiệu |
| おいしさ | おいしさ | Độ ngon, hương vị ngon |
| 挑戦する | ちょうせんする | Thử sức, chinh phục |
| 会場 | かいじょう | Địa điểm tổ chức |
| 時間 | じかん | Thời gian, giờ |
| 鍋 | なべ | Nồi, món ăn nấu trong nồi |
| 皿 | さら | Đĩa |
| 渡す | わたす | Đưa, chuyển, trao |
| 集まる | あつまる | Tập trung, tụ họp |
| 家族 | かぞく | Gia đình |
| どんどん | どんどん | Liên tục, nhanh chóng |
| 結果 | けっか | Kết quả |
| 外国人 | がいこくじん | Người nước ngoài |
| 知る | しる | Biết, tìm hiểu |
| 食べに来る | たべにくる | Đến để ăn |
Phân biệt こんにゃく芋 và こんにゃく
こんにゃく芋（こんにゃくいも）: Củ konjac, nguyên liệu thực vật dùng để sản xuất konnyaku.
こんにゃく: Thực phẩm được chế biến từ củ konjac, có thể tạo thành dạng khối hoặc dạng sợi.
しらたき（白滝）: Những sợi konnyaku mảnh, thường được cho vào các món lẩu và sukiyaki.
Ví dụ: すき焼きにしらたきを入れます。
Dịch: Cho miến shirataki vào món sukiyaki.
Các cụm từ tiếng Nhật nên ghi nhớ
- 世界記録を作る – Thiết lập kỷ lục thế giới.
- すき焼きを作る – Chế biến sukiyaki.
- 地元の食べ物 – Thực phẩm địa phương.
- 料理のおいしさを知る – Biết đến hương vị ngon của món ăn.
- 世界記録に挑戦する – Thử thách kỷ lục thế giới.
- 皿に入れる – Cho vào đĩa.
- 人に渡す – Đưa cho một người.
- おいしそうに食べる – Ăn một cách ngon miệng.
- 食べに来てもらいたい – Mong mọi người đến thưởng thức.
4. Phân tích ngữ pháp trực tiếp từ bản tin NHK
Ngữ pháp 1: ～てもらう – Được, nhờ hoặc để người khác làm gì
Trích tiêu đề: ７４５人に食べてもらって
Dịch: Để 745 người thưởng thức món ăn.
Cấu trúc: Người thực hiện + に + động từ thể て + もらう.
Giải thích: ～てもらう diễn tả việc người nói hoặc một chủ thể nhận được hành động từ người khác. Trong ngữ cảnh này, ban tổ chức tạo điều kiện để người tham gia ăn sukiyaki.
Ví dụ: 友達に日本料理を食べてもらいました。
Dịch: Tôi đã mời bạn thưởng thức món ăn Nhật Bản.
Ngữ pháp 2: ～だけで – Chỉ bằng, chỉ với
Trích bản tin: 群馬県で作った物だけですき焼きができる
Dịch: Có thể làm sukiyaki chỉ bằng những nguyên liệu sản xuất tại tỉnh Gunma.
Cấu trúc: Danh từ + だけで.
Giải thích: ～だけで nhấn mạnh rằng chỉ cần một đối tượng, điều kiện hoặc phương tiện nhất định là có thể thực hiện hành động.
Ví dụ: この材料だけで料理ができます。
Dịch: Chỉ với những nguyên liệu này là có thể nấu món ăn.
Ngữ pháp 3: ～てほしい – Muốn ai đó làm gì
Trích bản tin: もっと知ってほしい
Dịch: Muốn mọi người biết đến nhiều hơn.
Cấu trúc: Động từ thể て + ほしい.
Giải thích: Mẫu câu diễn đạt mong muốn một người khác thực hiện hành động.
Ví dụ: 多くの外国人に日本の料理を知ってほしいです。
Dịch: Tôi muốn nhiều người nước ngoài biết đến ẩm thực Nhật Bản.
Ngữ pháp 4: ～ようと考える – Nghĩ đến việc, có ý định
Trích bản tin: 世界記録を作ろうと考えて
Dịch: Nghĩ đến việc thiết lập kỷ lục thế giới.
Cấu trúc: Động từ thể ý chí + と考える.
Giải thích: Mẫu này diễn đạt ý định hoặc kế hoạch thực hiện một hành động.
Ví dụ: 来年、日本へ旅行しようと考えています。
Dịch: Tôi đang có ý định du lịch Nhật Bản vào năm sau.
Ngữ pháp 5: ～ことができる – Có thể làm gì
Trích bản tin: 食べてもらうことができるか
Dịch: Có thể phục vụ cho bao nhiêu người thưởng thức.
Cấu trúc: Động từ thể từ điển + ことができる.
Giải thích: Mẫu câu diễn tả khả năng hoặc điều kiện cho phép thực hiện một hành động.
Ví dụ: この店では日本料理を食べることができます。
Dịch: Tại nhà hàng này có thể thưởng thức món ăn Nhật Bản.
Ngữ pháp 6: ～そうに – Có vẻ, trông như
Trích bản tin: おいしそうに食べていました。
Dịch: Đang ăn một cách rất ngon miệng.
Giải thích: Tính từ おいしい chuyển thành おいしそう, rồi thêm に để bổ nghĩa cho động từ 食べる, mô tả vẻ ngoài của người đang thưởng thức món ăn.
Ví dụ: 子どもたちはおいしそうにケーキを食べています。
Dịch: Những đứa trẻ đang ăn bánh với vẻ rất ngon miệng.
Ngữ pháp 7: ～ていく – Tiếp tục diễn tiến theo thời gian
Trích bản tin: どんどん渡していきました。
Dịch: Liên tục chuyển các phần ăn cho mọi người.
Giải thích: ～ていく có thể diễn tả hành động tiếp tục diễn tiến hoặc phát triển theo thời gian. Trong câu này, các phần sukiyaki lần lượt được trao cho người tham gia.
Ví dụ: これから日本語を勉強していきます。
Dịch: Từ nay tôi sẽ tiếp tục học tiếng Nhật.
5. Luyện đọc hiểu tiếng Nhật và FAQ
Câu hỏi đọc hiểu 1
質問： 群馬県で有名な農産物は何ですか。
答え： こんにゃく芋です。
Dịch: Nông sản nổi tiếng của Gunma là gì? – Củ konjac.
Câu hỏi đọc hiểu 2
質問： イベントはいつ行われましたか。
答え： 2018年11月25日に行われました。
Dịch: Sự kiện được tổ chức khi nào? – Ngày 25/11/2018.
Câu hỏi đọc hiểu 3
質問： どこで世界記録に挑戦しましたか。
答え： 群馬県の前橋市です。
Dịch: Cuộc thử thách kỷ lục diễn ra ở đâu? – Thành phố Maebashi, tỉnh Gunma.
Câu hỏi đọc hiểu 4
質問： すき焼きを作るために何個の鍋を使いましたか。
答え： 10個の大きな鍋を使いました。
Dịch: Ban tổ chức sử dụng bao nhiêu nồi để nấu sukiyaki? – 10 chiếc nồi lớn.
Câu hỏi đọc hiểu 5
質問： 1時間で何人にすき焼きを提供しましたか。
答え： 745人です。
Dịch: Trong một giờ, có bao nhiêu người được phục vụ sukiyaki? – 745 người.
FAQ: Sukiyaki là món gì của Nhật Bản?
Sukiyaki (すき焼き) là món ăn Nhật Bản được chế biến từ thịt bò thái mỏng, rau củ, đậu phụ, nấm và konnyaku. Nguyên liệu thường được nấu với nước xốt có vị ngọt mặn từ nước tương, đường và các gia vị khác.
FAQ: Kỷ lục 745 người ăn sukiyaki được lập khi nào?
Ngày 25/11/2018, tại Maebashi, tỉnh Gunma. Guinness World Records công nhận thành tích phục vụ sukiyaki cho 745 người trong vòng một giờ.
FAQ: Vì sao Gunma chọn món sukiyaki để lập kỷ lục?
Gunma có thể cung cấp nhiều nguyên liệu cần thiết để chế biến sukiyaki ngay tại địa phương, gồm thịt bò, rau, nấm và konnyaku. Sự kiện giúp quảng bá các sản phẩm nông nghiệp của tỉnh.
FAQ: 745 người có phải đã tham gia một cuộc thi ăn nhanh không?
Không. Kỷ lục Guinness được xác lập dựa trên số người được phục vụ món sukiyaki trong vòng một giờ, không phải tốc độ ăn hoặc lượng thức ăn mỗi người tiêu thụ.
FAQ: すき焼き và しゃぶしゃぶ khác nhau thế nào?
すき焼き là món thịt và rau được nấu với nước xốt có vị ngọt mặn. しゃぶしゃぶ là món nhúng thịt thái mỏng và rau vào nước dùng nóng, sau đó thường chấm với xốt riêng.
FAQ: Bài này phù hợp trình độ JLPT nào?
Bản tin phù hợp với N5–N4. Người học có thể luyện cách diễn đạt số lượng, thời gian và những mẫu ngữ pháp như ～てもらう, ～てほしい, ～だけで và ～ことができる.
6. Học thêm ngữ pháp trên JPOONLINE
Trong tiêu đề bản tin, mẫu 食べてもらう diễn tả việc để người khác thực hiện một hành động. Người học có thể tham khảo bài ngữ pháp ～てもらう – được hoặc nhờ người khác làm gì để hiểu cách sử dụng.
Đối với câu 食べてもらうことができるか, bạn có thể học thêm ngữ pháp ～ことができる – diễn tả khả năng cùng các ví dụ thực tế.
Ngoài ra, để hiểu cách tỉnh Gunma bày tỏ mong muốn du khách quốc tế biết đến món ăn địa phương, hãy tham khảo bài ngữ pháp ～ほしい và ～てほしい.
Khám phá thêm những bản tin ngắn về ẩm thực, đời sống và văn hóa Nhật Bản tại chuyên mục JPO Tin Tức.
7. Nguồn tin tham khảo
- JPOONLINE – Bản tin tiếng Nhật gốc đăng ngày 13/12/2018.
- Guinness World Records – Most people served sukiyaki in one hour, ngày 25/11/2018.
- Bộ Nông nghiệp Nhật Bản – Sukiyaki trong văn hóa ẩm thực tỉnh Gunma.
- Chính quyền tỉnh Gunma – Chương trình ぐんま・すき焼きアクション.
JPOONLINE biên tập lại bản tin lịch sử năm 2018 nhằm phục vụ việc học tiếng Nhật qua tin tức. Kỷ lục 745 suất sukiyaki trong một giờ đã được Guinness World Records công nhận tại thời điểm sự kiện.
